絶品…イベリコ豚
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自然の、暖かい水
新年会におよばれしてきました。
瓦版会員さんの店、満州楼で賑やかに開宴
若い人のパワーをもらえて楽しい～♣♥♦
それに、ナント、最高級豚、イベリコ豚が出てきた
聞いたことあるけど食べたことなかった
スペインに産する黒色でドングリを餌とする豚で
放牧されていて肉に甘みがある
日本でも驚くことに山陰でドングリで育ててる豚
「トトリコ豚」があるらしいですよ
「イベリコ」自体に、生育地、生育方法を含む意味
があるので、日本産イベリコ豚は存在しないらしい
満州楼で食べたイベリコ豚、美味しかった～
また食べに行きたい！フカヒレスープも最高！
わりとリーズナブルで、各部屋大入りでしたね
2012年01月15日 20:00