株式会社井戸屋

真っ白に広がる…蕎麦の花。

「蕎麦はまだ　花でもてなす　山路かな」　

　(芭蕉）

まさに、そのままに、魅了させられました。

種まきから７０～８０日で収穫できるのですね。

蕎麦は夏型、秋型、その中間タイプとの種類があるそうですね、

奥深い蕎麦だと知りました。

「蕎麦の花は蜂の酒」とも言われ、甘い蜜が沢山あるそうです。

「蕎麦の花咲けば　鮎が下がり始める」ということわざもあるそうです。

広がる真っ白…気持ち良かったですよ。