株式会社井戸屋

エゴマの効能にびっくり！

エゴマの葉の醤油漬け、エゴマ入り味噌、栽培して手作りだそうです。

癖もなく、エゴマの醤油漬けはオモチに巻いていただきました。

エゴマはシソ科の1年草、地方名にジュウネンと言う名があって、

食べると10年長生きできる、といういわれがあるそうですね。

葉には、体の中で発生する酸化作用を、抑制する作用があるそうですよ！

トマトの６０倍、キャベツの200倍と…びっくりですね。

また、認知症予防、高血圧の予防、さらにアンチエイジング効果が大。

エゴマの葉、大好きになります。