株式会社井戸屋

春日和に散歩中、春の花が咲きだしていました。
フキノトウ…すり鉢ですって味噌味の
チョット苦味がいいですね～。
菜の花…アブラナ科、アブラナ属の花を言うそうです
おひたし、白和えがさっぱりして春の味。
スイセン…色も、種類も多いですね。
「水仙」中国での呼び名を音読みしたもので
「仙人は、天にあるを天仙、地にあるを地仙、
水にあるを水仙」　とする中国古典に由来する。
水辺で咲く姿を水仙に例えたのであろうとの事。
今や野に山に、崖の間にも咲き乱れます。
海外では、水仙は「希望」の象徴で
ガン患者をサポートする団体の多くで
春の訪れと共に咲くこの水仙が「希望」の
シンボルとして募金活動のキャンペーンに
用いられているそうです。
何気なく花を見て、心豊かになったり
優しくなったり、そうですね～希望も持ちますね。
自然の力はホントニ暖かい！！
（携帯で撮り、写真にしてまとめました）